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餐饮服务食品安全大提升行动展开

来源: 西宁晚报    发布时间: 2017-08-18 11:47    编辑: 马燕燕         

  为贯彻落实国务院关于提高餐饮业质量安全的工作要求,全面提升我省餐饮食品质量安全水平,促进餐饮业健康发展,保障人民群众舌尖上的安全,省食药监局从8月开始在全省开展餐饮服务食品安全大整治、大提升专项行动。

  此次行动涉及餐饮环节强化许可管理,严查无证经营;监督落实餐饮经营者主体责任;加强餐饮具清洗消毒监管;加强量化分级管理工作;大力推进餐饮服务阳光厨房建设;加强重点场所食品安全监管;加强网络订餐食品安全监管;严厉打击餐饮服务食品安全违法违规行为等13项工作。从8月上旬开始,省食药监局、省监督所联合市区级食品药品监督管理部门,开展西宁市餐饮服务食品安全大整治、大提升专项行动。省市区三级监管机构组成联合检查组,分别对西宁市四区餐饮服务单位进行了监督检查。各组通过现场监督检查,对存在的问题提出整改意见,下达《责令整改通知书》要求存在问题的单位限期完成整改,并要求属地监管部门及时开展“回头看”。目前监督检查工作正在全面开展。我省食品药品违法行为投诉举报热线“12331”呼叫平台已开通运行,严厉打击食品药品违法行为,切实保障人民群众饮食用药安全。(王紫)